La cucina di La Cascina Country House è la mirabile sintesi di diverse realtà e specialità culinarie, una cucina capace, in virtù dei virtuosismi dello chef, di far mirabilmente convivere in una nuova dimensione i sapori della terra con gli odori e l’odore del mare, le carni paesane con pesce fresco. Con ingredienti di assoluta qualità e freschezza verranno preparati e serviti piatti sani e genuini., Alla qualità degli ingredienti, nella preparazione delle portate, verrà aggiunto l’ingrediente in più, quello che fa la differenza: l’amore per la genuinità e l’attenzione ai tempi giusti ed ai dettagli.
Lo stesso vale per i vini ed i liquori, che sono di assoluto pregio e non di rado realizzati in modo artigianale, seguendo i principi e le immortali ricette delle nonne.
La Cascina: Saggezza antica, creatività e qualità.
